五月初二前后企业配资是什么意思,在江南一带的蚕乡村寨,“蚕花会”正热热闹闹登场。你若走进桐乡洲泉或湖州桑田,常常会看到水道上龙舟穿梭,田埂上彩绸飘扬,处处都是“轧蚕花”的景象。
“蚕花娘娘,请赐丰收!”古人崇拜苍天大地,敬畏自然万物,蚕神就是在这种情感里被供奉起来的。“蚕花娘娘”或“马头娘娘”,其实多指蚕业创始人嫘祖。蚕花会时,家家户户都要为蚕神上香、送花,院里桌上一定有一尊面容慈祥的蚕神像或神位。到了仪式结束,“蚕花仙子”便穿上绣花衣裳,领着大伙巡游村巷——吉祥的蚕花纸、彩色小秤接进门里,仿佛把丰收和好兆头一股脑儿请回了家。
乡人说“蚕花轧得越闹猛,收成就越好”。说到底,是苦日子里的美好期待,是把“靠天吃饭”变成集体祈愿。
展开剩余85%水乡的蚕花会还有好多看头:剥丝绵比赛、摇快船、竹竿高杆技艺……表演者在船头攀爬竹竿,模仿蚕宝宝吐丝作茧。一番嬉戏,比的却不仅是身手,更是憨厚的家风和勤劳的劲头。
那些关于蚕花的细节,真正点缀进生活,是洗手的清水里、香案上的粽叶里。老人说,蚕花会过后用“蚕花手”洗洗手,去秽避邪,也为新一季祈福。
送瘟神:北方村落的驱邪大戏,纸船明烛随水远
假如你在五月初二沿着太行山下的村路走,时不时就会听到鞭炮轰响、锣鼓作响。这是另一个热闹场面——送瘟神。山西宁武马营村的“净身节”,从五月初一延续到初十,村中男女老少齐上阵,不但有送神仪式,还有泼水嬉戏,把平安与新生迎进大门。
民间相传,古时某日瘟神为祸,村里人合力赶瘟神,“纸船明烛照天烧”,瘟神像被焚化、投入河流带走晦气。哪怕传说总带点戏谑色彩,但“人畜共荣”的信仰至今不改。牛羊也会被泼水洗净,希望它们健壮,日子好过。
泼水净身这一套下来,除了有祈福的意思,更添了许多夏日的清爽——有点像咱现在发小朋友圈的夏日露营,大家齐心协力,图个乐呵,图个团圆。
端午前奏:五月禁忌与节令防护的温柔提醒
五月初二刚过,端午节气息扑面而来。老话讲“五月恶月”,所以许多端午习俗也在这时悄悄露头。旧时蚕乡妇女在蚕花会祭祀后要用“蚕花手”洗手,据说能带走不干净的东西、迎来新气象。有的家家户户要准备艾叶菖蒲挂门头,甚至提前饮黄酒、吃青团,提前预防“五月之毒”。
古人并不理解细菌病毒,但以自身经验总结出来的“祭祀祈福、洗净避灾”,不仅是生活智慧,更是顺应天时的善意。如今看来,不失为一种自然生活的态度,把一年一度的防护仪式过成了与家人团聚的好借口。
与五月初二有关的三种应景美食:焐出温情的烟火滋味
正如俗语所说,“食在民俗,味在烟火”。蚕花会、送瘟神的日子,餐桌上从不会缺这一两样有说头的好吃食。下面聊几样应着节气的食物,家常做法我也写两笔,留着你回头一试。
青团江南蚕桑区的青团,是迎蚕花会的标配。用最新鲜的艾草榨成汁,跟糯米粉和成团。皮子裹住豆沙或咸蛋黄,蒸出来青翠欲滴,软糯清香。一口咬下去,仿佛嘴里嚼着一口新春。
青团家常做法:提前采来嫩艾叶洗净焯水,剁细后和糯米粉搅匀,加入温水揉团,包上甜豆沙馅,团成圆球,上锅蒸20分钟,就能闻到春天和甜糯的香味啦。
菖蒲蛋端午前后,江南水乡还有“菖蒲蛋”——鸡蛋外裹上一层菖蒲叶,同清水同煮,蛋茹着淡淡草香,据说安神辟邪。孩子们常趁大人不注意,把挂在门头的菖蒲蛋摘下来“斗蛋”玩,用嘴壳碰碰,是童年里别样的乐事。
菖蒲蛋家常做法:取一根菖蒲叶绕住生鸡蛋,系紧放锅里煮熟,冷水冲凉就可以掰开品味。
桃子五月初二桃子正新鲜。南方有句老话:“初二桃,端阳糕”,这天咬一口粉里带香的桃子,味道里既是祈福,也是团圆的象征。桃子代表吉祥和长寿,谁家里要是盛上一盘刚下树、毛茸茸的桃子,孩子大人乐得合不拢嘴。
桃子家常吃法:清洗干净,削皮切块,和蜂蜜腌一腌,冰镇十分钟,清甜爽口,夏日解暑。
三种禁忌与宜行:五月的分寸,人情的温度
三不做:不打扫蚕房、不剪发、不空手走亲蚕花会当天,最忌在家里打扫蚕房,怕惊扰蚕神、影响蚕宝宝长势。还有老规矩是节日期间不剪发,认为会把好运气“剪断”,不利家运。不空手走亲访友,是对家族和邻里的尊重,“送点蚕花、带点艾草”即便是小小心意,也能让亲情更近一步。
一定要做:用艾叶菖蒲装点家门、祈福无论江南还是北方,五月初二及端午前后,家家户户喜欢用艾叶、菖蒲装饰门楣。这份迎祥纳福的小动作,如同在生活的关隘里点亮一盏安稳的灯。
一口时令:必吃蚕花饭、端午粽蚕花会也是收蚕花饭的好时节。饭里有炒青豆、嫩蚕豆,拌进糯米,小葱叶一撒,锅气里夹着春末的清新。若凑巧到端午前夕,糯香的棕子也早早包上了锅。
这些年,蚕花会、送瘟神、端午备药草,好多都成为了“非遗”,有的化作地方节庆,有的留在了老人口头。其实,民俗的生命力,全靠咱老百姓一桌饭、一场舞、一声热热闹闹的锣鼓,却也正是这些小事,撑起了家的港湾。
仪式感不是奢侈的排场,而是一段段流淌在日常里的心意。中国人讲究“无病无灾才是福”,世世代代,总喜欢用点热闹和祈盼,把小日子过得既有味道,也有盼头。
能在热闹蝉鸣中企业配资是什么意思,陪家人剥一颗蚕豆、吃一只青团、头顶艾草香,就是对幸福生活最深情的回应。“习俗,是烟火,是心安,是连着每个普通家庭的温柔纽带。”
发布于:安徽省